Torte moderne e classiche a Varese
La nostra pasticceria offre una vasta scelta di torte classiche e moderne: dalla Saint Honoré alla Millefoglie, fino alle torte più moderne con mousse, cremosi e gelatine.
Le proposte seguono la stagionalità delle materie prime ma anche la curiosità e la continua ricerca di Giacomo Aceti.
Non riuscite a scegliere? Nessun problema! Potete trovare tutte le proposte anche in versione monoporzione, per concedervi una degustazione che sarà un viaggio tra i sapori. Passate nella nostra boutique in Via Carlo Croce, 4 per gustare anche le proposte rustiche, come la Lemon Tarte, la Paris-Brest e il Bosco Segreto!
LE TORTE MODERNE SONO SOGGETTE A DISPONIBILITÀ E STAGIONALITÀ DEI PRODOTTI.
Contattaci per concordare il tuo ordine, siamo sicuri di avere il prodotto giusto per te!
Saint Honorè
Realizzata secondo il metodo francese: base di sfoglia caramellata farcita a piacere con crema alla vaniglia, al pistacchio o al cioccolato, choux caramellati, frutta fresca e una elegante decorazione di panna montata.
Venere Nera
Mousse al cioccolato fondente con fogli croccanti di cioccolato e gelatina al frutto di bosco.
*Adatta a intolleranti al glutine
* Disponibile anche senza lattosio (mandorla)
Afrodite
Mousse panna cotta alla vaniglia bourbon, cuore di cremoso morbido al cioccolato e lamponi frozen su una base di crumble al cacao salato.
*Adatta a intolleranti al glutine
Due note
Soffice mousse al cioccolato bianco con cremoso al pistacchio e gelatina all’arancia rossa.
Millefoglie
Friabile e croccante sfoglia caramellata, farcita con crema chantilly alla vaniglia e a piacere frutta fresca o cioccolato fondente.
Delicata
Pan di spagna bagnato con succo d’arancia o di fragole, farcito con crema chantilly, fragole marinate in zucchero e limone oppure cioccolato, ricoperto e decorato con panna montata non zuccherata e frutta fresca.
* Disponibile senza lattosio
Mirtilla (Ma contenta)
Morbidone alla mandorla con mirtilli freschi, mousse al cioccolato bianco profumata alla vaniglia e un doppio inserto di cremoso ai mirtilli e mirtilli in purezza.
*Adatta per intolleranti al glutine
Fashion
Mousse alla mandorla, cuore di fragole fresche macerate con zucchero e limone, base di crumble alla mandorla amara.
*Adatta a intolleranti al glutine
Foresta nera
Pan di spagna al cioccolato fondente e mandorle farcito con panna montata alla vaniglia bourbon e amarene.
Cielo Stellato
Vellutata mousseline al Grand Marnier, alternata a strati di biscuit al cacao e fogli croccanti di cioccolato.
Creme tarte
La nostra creme tarte, pasta sfoglia caramellata e ciuffi di crema chantilly per deliziarvi con una torta golosa e soprattutto personalizzabile.
Scegliete la forma (numeri o lettere) e la cromia. Macaron, meringhe, frutta e su richiesta anticipata fiori per realizzare la torta perfetta per il vostro evento.
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